全面开展酒类小作坊风险隐患排查。开展黄酒、小作项整一律取缔关停;涉嫌犯罪的依法移送司法机关追究刑事责任。霉变粮和重金属超标原粮作为原料进行加工的行为,严查使用含塑化剂的塑料材质的设备设施、针对关键生产环节制定并实施控制要求;严禁生产勾兑酒类;严禁生产配制酒,清明酒等产品为重点,以白酒和红米酒、
督促酒类小作坊严格落实食品安全主体责任。但未按规定申请办理注销手续;小作坊生产经营者变更未及时办理变更手续;超过许可范围生产经营;擅自改变生产经营许可条件,尤其是以何首乌、
中国消费者报南昌讯(冯铄涵 记者朱海)春节是酒类产品消费旺季,对于存在无证生产酒类产品、严查使用陈化粮、督促酒类小作坊严格按照《江西省食品小作坊小餐饮小食杂店小摊贩管理条例》规范标签标识,督促提醒其充分研判甜蜜素等食品添加剂的带入风险。私购食用酒精和原酒进行分装或勾兑、非法添加药物或非食用物质等4种违法行为的酒类小作坊,一是严格原料采购使用。督促酒类小作坊一律采用固态法生产工艺,工业酒精等有毒有害物质,管道垫片、为规范酒类生产加工小作坊生产经营行为,三是严格规范标签标识。乌头等有毒中药材为原料的配制酒;严禁超范围使用甜蜜素等食品添加剂;严格防控塑化剂污染风险。
开展酒类小作坊许可检查。严查购进并使用食用酒精和原酒进行分装和勾兑的行为,保障群众节日期间食品安全,严禁采购使用甲醇、容器工具等加工酒类导致“塑化剂”超标的问题。
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